Sándwich al estilo italiano

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El
clásico sándwich de jamón cocido y queso me parece una opción
perfecta para esos días en que a la hora de la cena no apetece
liarse mucho en la cocina. Una buena opción es prepararlo emparedado o si
tenemos ganas de darnos un homenaje, hacer un croque-monsieur.
También
podemos preparar este sándwich que vi en el blog de
Sopa de Sopa.
INGREDIENTES
(para 4 personas):
Pan de molde: 8 rebanadas.
Mantequilla.
88 gramos.
Mozzarella:
4 lonchas.
Tomates
secos en aceite: 12.
Romero
seco. 4 gramos.
Aceitunas
negras sin hueso: 12. 
Jamón
curado italiano: 8 lonchas. 
Albahaca
fresca. 4 gramos.
Valores
nutricionales (por sándwich):
Kilocalorías:
454.
Hidratos
de carbono: 33 gramos.
Grasas:
28 gramos.
Proteínas:
17 gramos.
Precio
(por sándwich)
: 1,44€.
ELABORACIÓN:
Untamos
una cara de cada rebanada de pan con mantequilla y la tostamos
en la plancha o en la sartén.
Escurrimos
el aceite de los tomates y los picamos. Picamos las aceitunas. En un
bol ponemos los tomates, las aceitunas y el romero.
Montamos
los sándwiches colocando una rebanada de pan (con el lado tostado
hacia el exterior), dos lonchas de jamón, una loncha de mozzarella,
una parte de la mezcla de tomates, aceitunas y romero y terminamos
con una hojas de albahaca fresca. Cerramos el sándwich con
la otra rebanada de pan de molde con la parte tostada hacia fuera.
Y
disfrutamos de nuestro sándwich.

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2 pensamientos en “Sándwich al estilo italiano”

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