Raviolis con salsa de queso de cabra

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Para
preparar este plato utilicé la pasta fresca rellena de Buitoni
¡tienen muchísima variedad!. 

La de esta receta son los
raviolis de carne al brasato.

INGREDIENTES
(para 4 personas):

Raviolis:
2 paquetes.
Queso
de rulo de cabra: 100 gramos.
Nata
35% M.G.: 200 mililitros.
Tomates
secos en aceite: 40 gramos.

Valores
nutricionales (por ración):
Kilocalorías:
581.
Hidratos
de carbono: 51 gramos.
Grasas:
33 gramos.
Proteínas:
18 gramos.

Precio
(por ración):
1,97€.

ELABORACIÓN:

Colocamos
los tomates sobre papel de cocina para que absorba el
aceite.

Cocemos
la pasta como indique el paquete; mientras se cuece,
preparamos la salsa: en un cazo calentamos la nata y cuando
rompa a hervir añadimos el queso en dados. Removemos con unas
varillas hasta que el queso se funda y bajamos el fuego.

Picamos
tomates con un cuchillo y los añadimos a la salsa. Mantenemos
la salsa al fuego hasta que la pasta esté hecha.

Cuando
la pasta esté lista, la escurrimos y servimos con la salsa por
encima.

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6 pensamientos en “Raviolis con salsa de queso de cabra”

  1. Qué rico Alicia, me encanta la pasta rellena, bueno y sin rellenar, me ENCANTA la pasta jajaja, y con esa salsa tiene que estar muy buena, me la apunto 😉

  2. Con esta receta harías feliz a mi hijo Alicia, le encanta la pasta pero sobre todo los raviolis. Y esa salsa ummm tiene que estar riquísima!!!
    Un bst.

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