Huevos a la bohemia

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Ideales
para un picoteo. La receta es una adaptación de una que vi en
el libro “Cocina práctica” de Rosario Cifuentes.

Podemos
elegir el tipo de paté que más nos guste para prepararlos. En mi
caso, les pusé paté de cerdo.

INGREDIENTES
(para 12 unidades):

Tartaletas
de hojaldre: 12.
Paté.
Queso
rallado
Huevos
de codorniz: 12.

Valores
nutricionales (por unidad):
Kilocalorías:
98.
Hidratos
de carbono: 4 gramos.
Grasas:
7 gramos.
Proteínas:
4 gramos.

Precio
(por unidad):
0,17€.

ELABORACIÓN:

Encendemos
el horno a 180ºC.

Untamos
el fondo de las tartaletas con el paté.

Con
mucho cuidado, vamos cascando los huevos y poniéndolos dentro
de cada tartaleta. Espolvoreamos sobre los
huevos queso rallado al gusto y los horneamos hasta que los
huevos estén cuajados (unos 5 minutos, aproximadamente).

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