Lo mejor del 2016: segundos platos

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Después
de ver los mejores primeros platos del 2016, hoy os cuento cuáles
han sido mis segundos favoritos:



Para mi, el guiso de carne
por excelencia; imprescindible comerlo con una buena barra de pan
para que quede el plato limpio.



Si en el anterior plato
comentaba que la barra de pan era imprescindible, aquí ocurre lo
mismo. No sé si están mejor las albóndigas (aquí me adjudico una
parte del mérito ya que yo seleccioné la carne) o la salsa.


Un plato que, al que le
guste la carne, no puede dejar de probar. La combinación de mostaza
y carne es todo un clásico.


Un plato típico de
Asturias, pero en vez de su versión más conocida de carne, en esta
ocasión con pescado y en vez de merluza, bonito. Sorprende lo bien
que combina el bonito con el jamón serrano



Plato para transportarse a
esos restaurantes de EE.UU. en los que ponen a la barbacoa los magníficos costillares con los adobos especiales de la casa.

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