Espárragos trigueros con Parmesano

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En
muchas ocasiones no es necesario complicarse demasiado para preparar
un plato sabroso y apetecible. En casa nos gustan mucho los
espárragos trigueros y suelo prepararlos a la planchas con unas
escamas de sal. Pero en esta ocasión me apetecía hacer un plato más
completo, así que los combiné con Parmesano.
INGREDIENTES:
Espárragos
trigueros.
Aceite
de oliva virgen extra.
Sal
en escamas.
Parmesano.
ELABORACIÓN:
Los
espárragos podemos asarlos en la plancha o en el horno. Yo los hago
en el horno cuando voy a preparar muchos, así de una sola vez los
tengo y no tengo que estar pendiente de la plancha.
Encendemos
el horno a 180ºC, colocamos los espárragos en una
bandeja, ponemos un chorrito de aceite de oliva
y los horneamos durante 20 minutos.

Los
servimos con unas escamas de sal por encima y unas lascas de
queso Parmesano.

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