huevos al queso - pan uvas y queso

Huevos al queso

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El plato de hoy es muy sencillo, pero, a la vez, muy resultón. Y me encanta preparar platos así, la verdad. Invertir 5 minutos en preparar unos huevos al queso y que queden de 10 me resulta mucho más satisfactorio que estar horas en los fogones para obtener un 10. Son ideales para una cena rápida.

 

huevos al queso - pan uvas y queso

 

En el blog tengo varias recetas de este tipo, como los huevos a la navarra.

 

INGREDIENTES (para 4 personas):

Huevos: 8.

Queso rallado.

Leche entera: 400 mililitros.

Maizena: una cucharada.

Pimienta negra.

 

ELABORACIÓN:

Enciende el horno a 200ºC.

En unas cazuelas de barro individuales (se puede hacer en una fuente grande, pero a la hora de servirlos quedarán menos bonitos) casca dos huevos por persona.

Calienta la leche y disuelve en ella la Maizena ayudándote con unas varillas para que no queden grumos.

Sobre los huevos pon queso rallado. Echa la leche (con cuidado) sobre los huevos, cubre la superficie con más queso rallado y un poco de pimienta negra.

Hornea durante 8 minutos aproximadamente, hasta que la clara del huevo esté cuajada.

 

huevos al queso - pan uvas y queso

 

 

Resumen
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Nombre de la receta
Huevos al queso
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8 comentarios en «Huevos al queso»

  1. Alicia una receta reconfortante, estos huevos con queso están para chuparse los dedos de lo cremosos que se ven, una receta rápida y deliciosa sin duda. Como lo dices satisfactoria con nota de 10, sin mucho esfuerzo 🙂
    un beso

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