Huevos al queso

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El
plato de hoy es muy sencillo pero, a la vez, muy resultón. Y me
encanta preparar platos así, la verdad. Invertir 5 minutos en
preparar algo y que quede de 10 me resulta mucho más satisfactorio
que estar horas en los fogones para obtener un 10.

Es
ideal para una cena rápida.

INGREDIENTES
(para 4 personas):

Huevos:
8.
Queso
rallado.
Leche
entera: 400 mililitros.
Maizena:
1 cucharada.
Pimienta
negra.

ELABORACIÓN:

Encendemos
el horno a 200ºC.

En
unas cazuelas de barro individuales (se puede hacer en una
fuente grande, pero a la hora de servirlos quedarán menos bonitos)
cascamos dos huevos por persona.

Calentamos
la leche y disolvemos en ella la Maizena ayudándonos
con unas varillas para que no queden grumos.

Sobre
los huevos ponemos queso rallado.

Echamos
la leche (con cuidado) sobre los huevos, cubrimos la
superficie con más queso rallado y un poco de pimienta
negra
.

Horneamos
durante 8 minutos aproximadamente, hasta que la clara del
huevo esté cuajada. 

¿Quieres más?

4 pensamientos en “Huevos al queso”

  1. Alicia una receta reconfortante, estos huevos con queso están para chuparse los dedos de lo cremosos que se ven, una receta rápida y deliciosa sin duda. Como lo dices satisfactoria con nota de 10, sin mucho esfuerzo 🙂
    un beso

  2. Alicia una receta reconfortante, estos huevos con queso están para chuparse los dedos de lo cremosos que se ven, una receta rápida y deliciosa sin duda. Como lo dices satisfactoria con nota de 10, sin mucho esfuerzo 🙂
    un beso

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