Pollo agridulce en Crock-Pot

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Los
que sois seguidores habituales de mi blog ya sabéis que el pollo es
un alimento básico en mi cocina. Por versátil, barato, fácil
de cocinar y porque nos gusta a todos.

Así
que cualquier receta de pollo que veo en la red o en algún libro la
guardo como oro en paño. Esta receta la publicó Simpa
en
“Mundo Recetas”.

¡Espero
que os guste!


INGREDIENTES
(para 4 personas):

Pollo
troceado: uno.
Patatas.
Salsa
de soja: 50 mililitros.
Vinagre
de Módena: 50 mililitros.
Pimentón
de La Vera: 3 cucharaditas.
Ajo en polvo: 2 cucharaditas.
Tomillo seco:
1/2 cucharadita.
Pimienta
negra: una pizca.
Sal.

Valores
nutricionales (por ración):
Kilocalorías:
394.
Hidratos
de carbono: 25 gramos.
Grasas:
7 gramos.
Proteínas:
57 gramos.

Precio
(por ración):
1,45€.


ELABORACIÓN:

Salpimentamos
los trozos de pollo y los doramos en una sartén con
aceite de oliva.
En
un bol mezclamos el resto de los ingredientes.
Ponemos
el pollo en una bandeja amplia y los cubrimos con la salsa,
removiendo bien para que se impregne por todo el pollo.
Pelamos
las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en
rodajas de 1 centímetro de grosor. Las salamos y las echamos
en la Crock-Pot.
Echamos
el pollo en la Crock-Pot y cocinamos 4 horas en alto.

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