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Alcachofas asadas en Crock-Pot

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Hace pocos años que descubrí lo buena que es esta verdura. Al principio solo las comía asadas en el horno, con un poco de aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. Pero, poco a poco, he ido incorporándolas a mi dieta. Hace unos días, una compañera de  Mundo Recetas compartió esta receta de alcachofas asadas en Crock-Pot y fui a por ellas de cabeza.

 

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En sencillísima y no hay que prestarles atención, así que es imposible resistirse a probarlas. Y si prefieres preparar las alcachofas confitadas en Crock-Pot  también puedes ver mi receta.

 

INGREDIENTES:

 Alcachofas.

Ajo.

Aceite de oliva.

Sal.

 

ELABORACIÓN de las alcachofas asadas en Crock-Pot:

Cortamos los tallos de las alcachofas y retiramos las hojas externas, las más duras.

Las metemos en la Crock-Pot y echamos aceite de oliva, ajo muy picado y sal. Revolvemos bien y cocinamos 4 horas en alto.

Una vez asadas las comemos así o podemos aliñarlas a nuestro gusto.

 

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