Alcachofas asadas en Crock-Pot

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Hace
pocos años que descubrí lo buena que es esta verdura. Al principio
solo las comía asadas en el horno, con un poco de aceite de oliva
virgen extra
, ajo y sal. Pero, poco a poco, he ido
incorporándolas a mi dieta.

Hace unos
días, una compañera de “MundoRecetas” compartió esta manera de hacerlas y fui a por ellas de cabeza.

En
sencillísimo y no hay que prestarles atención, así que es
imposible resistirse a probarlas.

INGREDIENTES:

Alcachofas.

Ajo.
Aceite de
oliva.
Sal.

ELABORACIÓN:

Cortamos
los tallos de las alcachofas y retiramos las hojas externas,
las más duras.

Las
metemos en la Crock-Pot y echamos aceite de oliva, ajo muy
picado
y sal. Revolvemos bien y cocinamos 3 horas y media en alto.

Una vez
asadas las comemos así o podemos aliñarlas a nuestro gusto.

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