palitos de hojaldre - pan uvas y queso

Palitos de hojaldre y queso

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Estos palitos de hojaldre son una receta perfecta para aprovechar los recortes de una masa de hojaldre cuando preparamos algún plato.

 

palitos de hojaldre - pan uvas y queso

 

Fácil, rápido y muy rico. ¿No se puede pedir más, verdad? Bueno, sí, lo bien que te quedas cuando aprovechas sobras para hacer algo rico. Como me pasó con este hojaldre relleno de bechamel.

 

INGREDIENTES:

Hojaldre.

Queso crema para untar.

Tomillo.

Semillas de chía.

Huevo.

 

ELABORACIÓN:

Encendemos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

Untamos el queso sobre el hojaldre y espolvoreamos tomillo por encima.

Si vas a hacer estos palitos de hojaldre con un trozo de masa que te haya sobrado, primero tendrás que hacer una bola con ella. Después, sobre papel de horno y ayudándonos con un rodillo la estiraremos.

Cortamos tiras de un centímetro de ancho. Enrollamos cada tira como si quisiésemos hacer un tirabuzón y vamos dejándolos en la bandeja del horno que habremos cubierto con papel de horno.

 

palitos de hojaldre - pan uvas y queso

 

Pintamos cada palito con huevo batido y repartimos las semillas por encima. Horneamos durante 10 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

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