Pan (rápido) de cerveza

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¿Te apetece hacer pan en
casa y te da miedo el proceso de levado? Pues con esta receta sin
levado puedes comer tu propio pan elaborado de una manera muy
sencilla; tan fácil como hacer un bizcocho. En 45 minutos estará
listo.

La receta es de una compañera de “Amigos del pan casero”.

INGREDIENTES (para un molde
de 30 centímetros):

Harina de trigo: 470 gramos.
Azúcar moreno: 3
cucharadas.
Levadura química: 1
cucharada.
Sal: 10 gramos.
Cerveza: 400 mililitros.
Mantequilla derretida: 4
cucharadas.

ELABORACIÓN:

Calentamos el horno a 180ºC
con calor arriba y abajo.

En un bol mezclamos la
harina, el azúcar, la levadura y la sal.

Añadimos la cerveza y
mezclamos hasta que esté la masa homogénea.

Untamos el molde con
mantequilla.

Echamos la masa en el molde
y la cubrimos con la mantequilla derretida.

Horneamos durante 45
minutos, lo desmoldamos aún caliente y lo dejamos enfriar sobre una
rejilla.

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