Pollo guisado en Crock-Pot

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Hay tantas maneras de
preparar el pollo que estoy segura que podríamos probar una receta
diferente cada día de nuestra vida. Hace unos meses ya preparé otro pollo guisado en Crock-Pot.

Esta receta que os traigo hoy no
recuerdo donde la vi. ¡Qué desastre! Siempre apunto de dónde saco
las recetas y en esta no lo hice.

INGREDIENTES (para 4
personas):

Ajo: 2 dientes.
Cebolla: 1.
Tomate: 1.
Aceite de oliva virgen
extra: 40 mililitros.
Vino blanco.
Contramuslos de pollo: 4.
Sal.

ELABORACIÓN:

Picamos la cebolla, el ajo y
el tomate.

Pelamos unas patatas, las
lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas de un centímetro. Las
salamos y las colocamos en el fondo de la Crock-Pot echando un
chorrito de aceite de oliva sobre ellas.

En una sartén con aceite de
oliva sofreímos la cebolla y el ajo, cuando la cebolla empiece a cambiar de
color añadimos los contramuslos y los doramos. Añadimos el tomate y removemos.

Echamos el vino blanco,
dejamos que de un hervor y pasamos todo a la Crock-Pot. Cocinamos durante
4 horas en temperatura baja.

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2 pensamientos en “Pollo guisado en Crock-Pot”

  1. "En una sartén con aceite de oliva los doramos y salamos." ¿Que se dora y se sala?
    Me he quedado atascado. Me gustaria un poco mas de detalle. Gracias.

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