Pimientos asados en Crock-Pot

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Me encantan los pimientos
asados. Solos, como acompañamiento, como ingrediente en un plato…Y
desde que descubrí lo fácil que es hacerlos en la Crock-Pot no he
vuelto a encender el horno para prepararlos.

INGREDIENTES:

Pimientos rojos.
Aceite de oliva virgen
extra.
Sal.

ELABORACIÓN:

Lavamos los pimientos y los
sacamos. Los salamos y los untamos con aceite.

Los ponemos en la Crock-Pot
y cocinamos durante 3 horas en temperatura alta. Los dejamos una hora
más dentro de la Crock-Pot con ella apagada.

Los sacamos y los pelamos
sin ninguna dificultad.

Si no vamos a comerlos en el
momento los guardamos en un bote de cristal o en un Tupperware
cubiertos con el caldo que han sacado.

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1 pensamiento en “Pimientos asados en Crock-Pot”

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