Pudding de yogur

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Hace años que preparo esta
receta. Su sabor es muy parecido al de la tarta de queso y con lo que
me gusta, este pudding no iba a ser menos. Además es de esas recetas
rápidas, que preparas casi sin darte cuenta.

La receta la conocí hace
años en el blog de Menorcana.

INGREDIENTES (para un molde
de 18 centímetros):

Huevos:3.
Yogur natural: 1.
Harina: 1 medida de yogur.
Azúcar: 1 medida de yogur.
Leche: 2 y 1/2 medidas de
yogur.

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a
170ºC.

En un bol batimos todos los
ingredientes. Echamos la mezcla en el molde (engrasado o cubierto con
papel de horno) y cocinamos durante 30 minutos. Antes de sacarla del
horno comprobamos que está bien hecha clavando un palillo que deberá
salir limpio.

Dejamos enfriar el molde
sobre una rejilla antes de desmoldar.

Se puede cubrir la
superficie con mermelada de fresa.

¿Quieres más?

2 pensamientos en “Pudding de yogur”

  1. Uummmmmmmmmmmmmm que pintaza tiene seguro esta de muerte relenta , me llevo un trocin aunque ha pasado la hora de la merienda ,hasta las rodillas me llegan las babas, voy a intentar hacerlo en el microondas a ver que tal me queda.
    Bicos mil y feliz puente wapa.

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