Patatas a la crema de mostaza (tradicional y Crock-Pot)

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Todo lo que lleva mostaza me
gusta. Hasta antes de probarlo. Así que estas patatas no iban a ser
menos.

INGREDIENTES (para 4
personas):
Patatas: 600 gramos.
Mantequilla: 20 gramos.
Nata 18% M.G.: 100
mililitros.
Leche: 100 mililitros.
Mostaza en polvo: 1
cucharadita.
Sal.
Romero.

ELABORACIÓN (Tradicional):

Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos, las cortamos en rodajas de 1 centímetro y las salamos.
En una sartén derretimos la mantequilla y sofreímos en ellas las patatas. Cuando cambien de color las pasamos a una cazuela. Espolvoreamos con romero.
Batimos la nata con la mostaza y la leche.

Cubrimos las patatas con esta salsa y cocinamos tapadas a fuego lento durante 25 minutos aproximadamente.

ELABORACIÓN (Crock-Pot):

Pelamos las patatas, las
lavamos, las secamos, las cortamos en rodajas de 1 centímetro y las
salamos.

En una sartén derretimos la
mantequilla y sofreímos en ellas las patatas. Cuando cambien de
color las pasamos a la Crock-Pot. Espolvoreamos con romero.

Batimos la nata con la
mostaza y la leche.

Cubrimos las patatas con
esta salsa y cocinamos durante 3 horas en temperatura alta.

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