pollo a la mostaza - pan uvas y queso

Pollo a la mostaza (Crock-Pot o tradicional)

Imprime esta receta

Esta receta de pollo a la mostaza es de  Cocina con David  y con lo que me gusta la mostaza era casi una obligación probarla.

 

pollo a la mostaza - pan uvas y queso

 

Si te gusta el pollo con esta salsa, puedes probar otro pollo a la mostaza que tengo en la cocina 😊 O unas costillas de cerdo asadas a la mostaza. Por opciones no será, ¿verdad?

 

INGREDIENTES (para 4 personas):

Pollo: un kilo.

Mostaza antigua: 12 cucharadas.

Ajo: 4 dientes.

Perejil.

Tomillo.

Nata 18% M.G.: 400 mililitros.

Miel: un chorrito.

Zumo un  limón.

Sal.

Aceite de oliva virgen extra.

 

Valores nutricionales (por ración):

Calorías: 601.

Hidratos de carbono: 16 gramos.

Grasas: 47 gramos.

Proteínas: 45 gramos.

Precio (por ración): 1,55€.

 

ELABORACIÓN (Crock-Pot):

Pela los dientes de ajo y pícalos.

En una sartén con aceite de oliva sella el pollo salpimentado. Retíralo de la sartén y pásalo a la Crock-Pot.

En la misma sartén, dora el ajo. Añade la nata y remueve. Añade la mostaza y remueve. A continuación, añade el zumo de limón, la miel, el perejil y el tomillo. Mezcla bien y echa la salsa sobre el pollo que tenemos en la Crock-Pot. Deja cocinar durante 4 horas en temperatura alta.

 

ELABORACIÓN (tradicional):

Pela los dientes de ajo y pícalos.

En una cazuela con aceite de oliva sella el pollo salpimentado. Retíralo de la sartén y reserva.

En la misma cazuela, dora el ajo. Añade la nata y remueve. Añade la mostaza y removemos. A continuación, añade el zumo de limón, la miel, el perejil y el tomillo. Mezcla bien y pon en la cazuela el pollo con la salsa. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté hecho.

 

pollo a la mostaza - pan uvas y queso

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Pollo a la mostaza
Nombre del autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntación media
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *