tarta de queso mascarpone thermomix - pan uvas y queso

Tarta de queso Mascarpone (con o sin Thermomix)

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Lo mío con las tartas de queso es un romance infinito. Cada una que hago me gusta más que la anterior. Esta receta de tarta de queso Mascarpone, no es mía, pero no guardé la receta original ☹

 

tarta de queso mascarpone thermomix - pan uvas y queso

 

La Wikipedia nos dice que el Mascarpone es un queso cuyo origen se sitúa en el norte de Italia. Es un queso cremoso, dulce y muy calórico. Se utiliza para hacer el tiramisú, por ejemplo.

Si quieres probar otra tarta de queso que está muy rica, te dejo esta tarta de queso.

 

INGREDIENTES: 

Queso Mascarpone: 500 gramos.

Yogur natural: 250 gramos.

Nata 35% M.G.: 165 mililitros.

Huevos: 5.

Azúcar: 165 gramos.

Maizena: 75 gramos.

 

ELABORACIÓN:

Precalienta el horno a 180ºC.

En un bol pon todos los ingredientes y bate hasta que tengas una masa líquida con todos los ingredientes integrados.

Forra un molde rectangular (con estas cantidades obtendremos una tarta bastante grande) con papel de horno y hornea durante una hora. Antes de sacarla del horno comprueba con un palillo que no está cruda.

Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda.

 

ELABORACIÓN de la tarta de queso Mascarpone con Thermomix:

Precalienta el horno a 180ºC.

Pon en el vaso de Thermomix todos los ingredientes y programa 30 segundos, velocidad 5-6.

Forra un molde rectangular (con estas cantidades obtendremos una tarta bastante grande) con papel de horno y hornea durante una hora. Antes de sacarla del horno comprueba con un palillo que no está cruda.

Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda.

 

tarta de queso mascarpone thermomix - pan uvas y queso

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