Patatas con arroz (tradicional o Crock-Pot)

Imprime esta receta
El
plato de hoy es muy sencillo pero no por ello no merece la pena
prepararlo. Es un plato muy completo que nos apaña una comida como
plato único.
La
primera vez que lo probé fue hace poco, preparado por mi suegra. El
jamón o el chorizo también serían buenos acompañamientos para
estas patatas con arroz.
INGREDIENTES
(para 4 personas):
Patatas:
600 gramos.
Longaniza: 250 gramos.
Arroz:
100 gramos.
Ajo:
4 dientes.
Aceite
de oliva virgen extra.
Sal.
Agua.
Valores
nutricionales (por ración):
Calorías: 331.
Hidratos
de carbono: 49 gramos.
Grasas:
8 gramos.
Proteínas:
8 gramos.
Precio
(por ración):
0,59€.
ELABORACIÓN
(tradicional):
Pelamos
las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en trozos
chascándolas. Pelamos los dientes de ajo y los picamos. Cortamos la
longaniza en rodajas.
En
una cacerola calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos
el ajo y la longaniza. Cuando el ajo comienze a dorarse
añadimos las patatas y las rehogamos. Cubrimos con agua,
corregimos el punto de sal y cocinamos hasta que las patatas
estén tiernas.
Cuando
las patatas estén casi hechas añadimos el arroz y dejamos
que termine de cocinarse.
ELABORACIÓN
(Crock-Pot):
Pelamos
las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en trozos
chascándolas. Pelamos los dientes de ajo y los picamos. Cortamos la
longaniza en rodajas.
En
una cacerola calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos
el ajo y la longaniza. Cuando el ajo comienze a dorarse
añadimos las patatas y las rehogamos. Pasamos todo a la
Crock-Pot, cubrimos con agua, corregimos el punto de
sal y cocinamos 3 horas en temperatura alta.
Añadimos
el arroz y cocinamos una hora más a la misma
temperatura.

¿Quieres más?

4 pensamientos en “Patatas con arroz (tradicional o Crock-Pot)”

  1. Que rico!!!!!, se parece a un plato que hacía mi abuela, patatas, arroz y pimentón, de peque no me gustaba nada, ahora me encanta!!!!!
    Con tu permiso me llevo tu receta, por cierto, las patatas en la crock me encantan, hace días preparé yo unas guisadinas con verduras que estaban riquísimas, está genial la textura que se consigue con la maquinita 🙂
    Besinossss,

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *