patatas con arroz en crock pot - pan uvas y queso

Patatas con arroz en Crock-Pot

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El plato de hoy es muy sencillo, pero no por ello no merece la pena prepararlo. Las patatas con arroz en Crock-Pot son un plato muy completo que nos apaña una comida como plato único.

 

Patatas con arroz en crock pot - pan uvas y queso

 

La primera vez que lo probé fue hace poco, preparado por mi suegra. El jamón o el chorizo también serían buen acompañamiento para estas patatas con arroz en Crock-Pot.

En esta cocina de patatas guisadas sabemos mucho 😊 Una vez a la semana las preparo y siempre encuentro alguna nueva receta para probar.

 

INGREDIENTES (para 4 personas):

Patatas: 600 gramos.

Longaniza: 250 gramos.

Arroz: 100 gramos.

Ajo: 4 dientes.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal.

Agua.

 

Valores nutricionales (por ración):

Calorías: 331.

Hidratos de carbono: 49 gramos.

Grasas: 8 gramos.

Proteínas: 8 gramos.

Precio (por ración): 0,59€.

 

ELABORACIÓN de las patatas con arroz en Crock-Pot:

Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en trozos chascándolas. Pelamos los dientes de ajo y los picamos. Cortamos la longaniza en rodajas.

En una cacerola calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos el ajo y la longaniza. Cuando el ajo comience a dorarse añadimos las patatas y las rehogamos. Pasamos todo a la Crock-Pot, cubrimos con agua, corregimos el punto de sal y cocinamos 3 horas en temperatura alta.

Añadimos el arroz y cocinamos una hora más a la misma temperatura.

 

patatas con arroz en crock pot - pan uvas y queso

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4 pensamientos en “Patatas con arroz en Crock-Pot”

  1. Que rico!!!!!, se parece a un plato que hacía mi abuela, patatas, arroz y pimentón, de peque no me gustaba nada, ahora me encanta!!!!!
    Con tu permiso me llevo tu receta, por cierto, las patatas en la crock me encantan, hace días preparé yo unas guisadinas con verduras que estaban riquísimas, está genial la textura que se consigue con la maquinita 🙂
    Besinossss,

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