Patatas con chorizo en Crock-Pot

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El plato de hoy es muy sencillo y seguro que lo has comido muchas veces. La única diferencia es que en esta ocasión lo preparé en la Crock-Pot y ha sido un acierto, como todos los guisos que se preparan en esta olla extra-lenta. Y tu, ¿has preparado unas patatas con chorizo en Crock-Pot?

 

patatas con chorizo en crock pot - pan uvas y queso

 

 

Estas patatas con chorizo en Crock-Pot son muy parecidas a las patatas a la riojana. ¡A mi me gustan los dos platos de la misma manera!

 

INGREDIENTES (para 4 personas):

Patatas: 800 gramos.

Aceite de oliva virgen extra.

Cebolla: una.

Chorizo para guisar: dos.

Pimentón dulce.

Agua.

 

ELABORACIÓN:

Primero preparamos todos los ingredientes: pelamos y troceamos la cebolla y las patatas y cortamos el chorizo sin piel en rodajas.

En una sartén calentamos un chorrito de aceite de oliva y doramos la cebolla. Cuando esté dorada, añadimos el chorizo y lo rehogamos.

A continuación, añadimos las patatas y la cucharadita de pimentón y les damos unas vueltas en la sartén.

Pasamos el contenido de la sartén a la Crock-Pot y cocinamos durante 4 horas en temperatura alta. 

 

patatas con chorizo en crock pot - pan uvas y queso

 

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