Bizcocho de chocolate (Cecomixer)

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Versión Cecomixer del bizcocho de ayer 😉



INGREDIENTES:
Aceite
de oliva: 200 mililitros.
Leche
entera: 200 mililitros.
Azúcar:
170 gramos.
Harina
de trigo: 220 gramos.
Levadura
química: un sobre.
Cacao
en polvo: 150 gramos.
Huevos:
4.
Cobertura
de chocolate.

Valores
nutricionales (por porción de 100 gramos):
Calorías:
377.
Hidratos
de carbono: 33 gramos.
Grasas:
23 gramos.
Proteínas:
8 gramos.

Precio
(por porción de 100 gramos):
0,38€.
ELABORACIÓN:
Precalentamos
el horno a 180ºC.
Batimos
los huevos con el azúcar, con la varilla, 7 minutos a velocidad 6.
Añadimos el aceite de oliva y batimos 4 minutos a velocidad 6.
Añadimos la leche y programamos 2 minutos a velocidad 3. Añadimos
el cacao y volvemos a batir 3 minutos a velocidad 4.
Tamizamos
la harina con la levadura y mezclamos con el batidor de silicona 2
minutos a velocidad 6.
Volcamos
la masa en el molde y horneamos durante 30 minutos.
Dejamos
enfriar el bizcocho sobre una rejilla. Cuando esté frío,
desmoldamos.
Cubrimos
el bizcocho con una cobertura de chocolate o de Nocilla. Yo utilizo
esta cobertura de Lidl (está muy bien de precio y es muy rica):
Hace tiempo la vendían sólo cuando había promociones de repostería. Afortunadamente, ahora es un producto fijo.

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2 pensamientos en “Bizcocho de chocolate (Cecomixer)”

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