Tarta de chocolate y Oreo

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Una
deliciosa tarta para los amantes del chocolate. Vi la receta en La Receta de la Felicidad y
como era tan sencilla me animé a hacerla enseguida. Vamos a por
ella:


INGREDIENTES:

Para
la base:
Galletas
Oreo: 300 gramos.
Mantequilla:
100 gramos.

Para
la crema:
Nata
35% M.G.: 200 mililitros.
Chocolate
fondant negro: 200 gramos.
Mantequilla:
50 gramos.

Para
decorar:
Galletas
Oreo minis.

Valores
nutricionales (por porción de 100 gramos):
Calorías:
467.
Hidratos
de carbono: 30 gramos.
Grasas:
35 gramos.
Proteínas:
3 gramos.

Precio
(por porción de 100 gramos):
0,86€.

ELABORACIÓN:

Comenzamos
preparando la base: trituramos las galletas con su crema (en
un robot de cocina o manualmente, metiendo las galletas en una bolsa
y las golpeándolas con un rodillo) hasta convertirlas en polvo de
galleta.

Mezclamos
las galletas con la mantequilla fundida, y vamos presionando
la mezcla en la base y los laterales de un molde desmontable. Metemos
en el congelador mientras que preparamos la crema.

Ponemos
la nata en un cazo y la llevamos a ebullición. Cuando hierva,
retiramos del fuego y agregamos el chocolate troceado y la
mantequilla. Esperamos unos minutos hasta que el chocolate
empiece a fundirse y removemos hasta obtener una crema brillante y
homogénea.
Vertemos
sobre la base que habíamos reservado en el congelador y decoramos
con las mini Oreo.

Llevamos al frigorífico
un par de horas antes de consumir. Desmoldamos con cuidado y
servimos.

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6 pensamientos en “Tarta de chocolate y Oreo”

  1. Uuufffffffffffff por suerte mi hijo no anda por aqui cerquita que si no ya me veia haciendole la tarta jajaja , te ha quedado divinisimaaaaaaaa ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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