Estos días me salen los calabacines por las orejas… No hay vecino que no me ofrezca y, como no sé decir que no, ando comiendo calabacín a todas horas y… [Continuar Leyendo]
Ensalada de arroz con pollo escabechado
Cuando preparé el pollo escabechado caí en la cuenta de que no sabía cómo comerlo. Y como pensé que frío tenía que estar muy bueno, iba a preparar una ensalada… [Continuar Leyendo]
Croquetas de cocido en Thermomix
Últimamente estoy muy croquetera. Hace unos días publiqué la receta de croquetas de jamón y hoy le toca el turno a las croquetas de cocido hechas en Thermomix. … [Continuar Leyendo]
Croquetas de picadillo de chorizo en Thermomix
Las croquetas de picadillo de chorizo son preciosas, si es que este adjetivo se puede aplicar a unas croquetas, jajaja. El chorizo le da un color rojizo a la bechamel,… [Continuar Leyendo]
Pechuga de pollo escabechado en Crock-Pot
Creo que lo he contado más de una vez por aquí, pero, por si acaso, repito. Hace muchos años hice una ruta por el cañón del Río Lobos en Soria…. [Continuar Leyendo]
Croquetas de jamón en Thermomix
Me resulta muy complicado decidir cuáles son mis croquetas favoritas. Las de picadillo de chorizo me entusiasman, las de calabacín forman parte de mi recetario habitual desde que las descubrí,… [Continuar Leyendo]
Coulant de chocolate en Thermomix
El coulant de chocolate es un postre muy especial. No es fácil conseguir que el corazón quede líquido y hay que comerlo nada más hornearlo. Yo, que tengo poca vergüenza,… [Continuar Leyendo]
Mantecado de Avilés en Thermomix
El mantecado de Avilés es un dulce típico de esta villa. Un bizcocho muy especial con una gran cantidad de mantequilla y un delicioso glaseado que lo hacen muy especial…. [Continuar Leyendo]
Pollo al vinagre (tradicional o Crock-Pot)
Últimamente parece que solo comemos pollo en esta casa, jajaja. La verdad es que había perdido la inspiración y no me apetecía cocinar platos diferentes o más originales. Y uno… [Continuar Leyendo]
Costillas de cerdo a la barbacoa en Crock-Pot
Si el pollo en la olla lenta queda genial, las costillas de cerdo no se quedan atrás 😊 Para preparar estas costillas de cerdo a la barbacoa en Crock-Pot puedes… [Continuar Leyendo]